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對初患2型糖尿病的人來說需要做出的飲食改變

目錄

  • 實(shí)行分量控制
  • 選擇有營養(yǎng)的食物
  • 限制精制碳水化合物的攝入
  • 選擇有益于心臟健康的脂肪
  • 看營養(yǎng)師
  • 總結(jié)

概述

飲食均衡是控制2型糖尿病的一個重要部分。

在短期內(nèi),你吃的飯和零食會影響你的血糖水平。從長期來看,您的飲食習(xí)慣可能會影響您患上2型糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險。

請繼續(xù)閱讀,了解一些你可以對你的飲食做出的健康改變。

對初患2型糖尿病的人來說需要做出的飲食改變

實(shí)行分量控制

根據(jù)《糖尿病護(hù)理》雜志上的研究人員,如果你超重,減少5%到10%的體重可能有助于降低你的血糖水平。

減輕體重也可能減少你患心臟病的風(fēng)險,這是2型糖尿病的一個常見并發(fā)癥。

為了幫助你達(dá)到并保持你的目標(biāo)體重,你的醫(yī)生可能會鼓勵你控制體重。

根據(jù)你目前的體重、飲食習(xí)慣和病史,他們可能會建議你嘗試減少膳食或零食中的卡路里數(shù)量。

實(shí)行分量控制也可以幫助你把血糖水平保持在目標(biāo)范圍內(nèi)。

選擇富含營養(yǎng)物質(zhì)的食物

吃各種營養(yǎng)豐富的食物可以幫助你滿足身體的營養(yǎng)需求。一般來說,”營養(yǎng)密集 “的食物是指就其大小或熱值而言,含有大量營養(yǎng)物質(zhì)–如維生素和礦物質(zhì)–的一種食物。

營養(yǎng)密度高的食物包括:

  • 水果和蔬菜
  • 豆類,如豆子和扁豆
  • 全谷物,如全麥和糙米
  • 堅(jiān)果和種子,如杏仁和葵花籽
  • 瘦肉來源的蛋白質(zhì),如雞肉和瘦肉片
  • 魚和蛋
  • 乳制品,如不加糖的酸奶

然而,根據(jù)你的健康需要,你的醫(yī)生或營養(yǎng)師可能會建議你限制這些食物中的一些。

例如,一些2型糖尿病患者可能從限制水果、淀粉類蔬菜、干豆類和谷物的低碳水化合物飲食中受益。

如果你是這種情況,堅(jiān)持吃營養(yǎng)豐富、碳水化合物含量低的食物,如瘦肉蛋白、堅(jiān)果和種子。某些蔬菜–如綠葉蔬菜或西蘭花–含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),但碳水化合物含量低。

無論你遵循哪種具體的飲食模式,最好是每餐都吃含有大量營養(yǎng)物質(zhì)的食物。

限制你的精制碳水化合物的攝入量

精制碳水化合物往往營養(yǎng)成分低但熱量高。吃太多可能會提高你的血糖水平并導(dǎo)致體重增加。

富含精制碳水化合物的食物包括:

  • 含糖食品和飲料,如糖果、餅干和汽水
  • 精制谷物產(chǎn)品,包括白米、白面包和白面條
  • 果汁

為了幫助管理你的血糖水平和體重,最好把這些食物留作偶爾的享受。相反,可以選擇全谷物產(chǎn)品或其他高營養(yǎng)和高纖維的食物。

選擇具有心臟健康脂肪的食物

根據(jù)美國糖尿病協(xié)會的說法,你吃的脂肪類型比你吃的脂肪總量更重要。

為了降低你患心臟病的風(fēng)險,該組織建議吃富含單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的食物。

這些健康脂肪的常見來源包括:

  • 牛油果
  • 堅(jiān)果,如杏仁、腰果、核桃和花生
  • 種子,如南瓜子、葵花子和芝麻
  • 肥魚,如金槍魚、鮭魚、沙丁魚和鯖魚
  • 大豆制品,如豆腐
  • 橄欖油
  • 菜籽油
  • 棉籽油
  • 玉米油
  • 亞麻籽油
  • 花生油
  • 紅花油
  • 大豆油
  • 葵花籽油

另一方面,該組織建議限制飽和脂肪的攝入,避免反式脂肪。

要避免的飽和脂肪來源包括:

  • 高脂肪的肉類,如普通的碎牛肉、香腸、熏肉、臘腸和熱狗
  • 高脂肪乳制品,如奶油、全脂牛奶和全脂奶酪
  • 家禽皮,如雞皮或火雞皮
  • 黃油
  • 豬油
  • 椰子油
  • 棕櫚油和棕櫚仁油

反式脂肪的來源包括

  • 加工的休閑食品,如薯片
  • 棒狀人造黃油
  • 起酥油

與注冊營養(yǎng)師預(yù)約

除了這些基本原則外,當(dāng)你患有2型糖尿病時,沒有一個放之四海而皆準(zhǔn)的飲食模式。

有些人發(fā)現(xiàn)遵循地中?;駾ASH飲食模式是有幫助的。這些飲食模式富含全谷物、豆類和其他復(fù)合碳水化合物。

另一些人報告說,他們采用低碳水化合物的飲食計(jì)劃獲得了成功。這種飲食方式側(cè)重于高蛋白、低碳水化合物的食物。

最好的方法可能是根據(jù)你的需要和偏好定制的方法。

為了幫助你制定一個適合你的飲食計(jì)劃,可以考慮請你的醫(yī)生介紹一個注冊營養(yǎng)師。

營養(yǎng)師可以幫助你設(shè)計(jì)一個個性化的計(jì)劃,以滿足你的健康需求,同時考慮到你的食物偏好、烹飪習(xí)慣和預(yù)算。

經(jīng)驗(yàn)之談

為了控制你的血糖水平、體重和2型糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險,均衡飲食很重要。

實(shí)行分量控制可以幫助你達(dá)到并保持你的目標(biāo)體重,同時將你的血糖保持在目標(biāo)范圍內(nèi)。

盡量選擇富含基本營養(yǎng)素的食物,限制攝入過多的熱量、精制碳水化合物、飽和脂肪或反式脂肪。

如果想獲得更多個性化的建議,可以考慮與營養(yǎng)師預(yù)約。

參考資料:

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    10.2337/dc19-S005
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    10.2337/dc14-1630

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